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      咖喱芝士炒年糕

      準備材料:
      主料











      年糕250g、培根30g、小脆皮腸120g











      輔料











      洋蔥條50g、蒜蓉5g、洋蔥碎5g、麥斯馬汀動植脂混合奶油100g、卡朵拉馬蘇里拉干酪碎50g、黃油20g、水200g、歐芹碎2g











      調料









      妙多經典咖喱塊原味25g、妙多番茄沙司80g









      操作流程:
      1
      鍋中放入黃油,溶化之后加入蒜蓉、洋蔥碎炒香,接著放入培根煎香,加入妙多番茄沙司繼續翻炒。
      2
      倒入水和妙多經典咖喱塊原味煮至溶化。
      3
      再加入小脆皮腸、年糕,加蓋小火煮5分鐘。
      4
      接著往鍋中加入奶油和干酪,煮制過程中需不停攪拌以免粘鍋。
      5
      出鍋前加入洋蔥條翻炒一下,煮1分鐘后起鍋裝盤,表面撒落歐芹碎即可。
       
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