妙多咖喱菜譜—咖喱芝士炒年糕 - 妙多食品——不止咖喱做的好，優質咖喱粉、咖喱塊供應商

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咖喱芝士炒年糕

咖喱芝士炒年糕

準備材料：

主料

年糕250g、培根30g、小脆皮腸120g

輔料

洋蔥條50g、蒜蓉5g、洋蔥碎5g、麥斯馬汀動植脂混合奶油100g、卡朵拉馬蘇里拉干酪碎50g、黃油20g、水200g、歐芹碎2g

調料

妙多經典咖喱塊原味25g、妙多番茄沙司80g

操作流程：

1

鍋中放入黃油，溶化之后加入蒜蓉、洋蔥碎炒香，接著放入培根煎香，加入妙多番茄沙司繼續翻炒。

2

倒入水和妙多經典咖喱塊原味煮至溶化。

3

再加入小脆皮腸、年糕，加蓋小火煮5分鐘。

4

接著往鍋中加入奶油和干酪，煮制過程中需不停攪拌以免粘鍋。

5

出鍋前加入洋蔥條翻炒一下，煮1分鐘后起鍋裝盤，表面撒落歐芹碎即可。

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